新華社上海8月8日電 題:“下單10秒鐘,多睡10分鐘”:上海電商新角色“花式”寵愛(ài)市民生活
新華社記者周琳、楊有宗
攤面糊、打雞蛋、撒蔥花……早上8點(diǎn),在上海地鐵13號(hào)線世博會(huì)博物館地鐵站附近的一家盒小馬,記者看到,工作人員正緊張熟練地制作煎餅果子等早餐餐品。制作完成后,他們會(huì)將煎餅果子放入旁邊的取餐柜。
與此同時(shí),在附近上班的白領(lǐng)吳堯強(qiáng)已經(jīng)下地鐵,并在手機(jī)App完成下單。來(lái)到取餐柜,掃描二維碼,就拿到了自己的早飯?!霸缟蠒r(shí)間比較緊張,以前經(jīng)常不吃早飯,現(xiàn)在可以方便快捷地解決早飯。”
煎餅果子、手抓餅、豆?jié){、粥、咖啡、可頌面包……別看占地面積只有十幾平方米,但盒小馬提供的中西式餐品超過(guò)40種。
經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)加持的早餐,不僅豐富,而且快捷。130秒,這是從煎餅果子制作完成到被顧客取走的平均時(shí)間?!白尠最I(lǐng)多睡10分鐘,還可以解決買早餐排隊(duì)的問(wèn)題?!鄙虾:旭R網(wǎng)絡(luò)科技副總裁沈麗說(shuō),相關(guān)調(diào)研顯示,上海有約三分之一白領(lǐng)不吃早飯,盒小馬早餐點(diǎn)解決了時(shí)間緊張這一痛點(diǎn),又保證了食品品質(zhì)。“下單10秒鐘,多睡10分鐘”,據(jù)悉盒馬將在上海推廣這一早餐點(diǎn)模式。
“人人都能享有品質(zhì)生活”,有品質(zhì)的早餐是其中一個(gè)小目標(biāo)。早在2011年,上海就被商務(wù)部列為“全國(guó)早餐示范工程試點(diǎn)城市”,市政府更連續(xù)7年將“早餐工程”列入實(shí)事項(xiàng)目。截至目前,24家中央廚房直接配送1800個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn),間接配送6000個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn),由工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房生產(chǎn)的“放心早餐”已占全市早餐供應(yīng)50%以上。
近年來(lái),在上海崛起了一批以盒馬、叮咚、拼多多為代表的在線經(jīng)濟(jì)新力量,在助力脫貧攻堅(jiān)、提升城市居民品質(zhì)生活方面發(fā)揮著重要作用。電商加持下的“云農(nóng)業(yè)”加速發(fā)展,一端為市民提供更便宜新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,另一端讓山區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品加速進(jìn)入城市餐桌,化解交通不便、農(nóng)產(chǎn)品滯銷等問(wèn)題。
上海土生土長(zhǎng)的電商“新角色”拼多多平臺(tái),通過(guò)“拼”的模式聚集海量需求,將數(shù)千萬(wàn)農(nóng)戶的供給和數(shù)億用戶的需求進(jìn)行精準(zhǔn)匹配,從而突破中國(guó)農(nóng)業(yè)分散化的制約,讓農(nóng)產(chǎn)品供給在“云端”實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)?;l(fā)展。過(guò)去一部手機(jī)的預(yù)算,在拼多多平臺(tái)可以買齊手機(jī)、降噪耳機(jī),甚至再加一個(gè)充電寶;原來(lái)買一斤荔枝的支出,現(xiàn)在可以買一斤荔枝、一斤梨,再加半斤砂糖橘。
如今,新角色電商應(yīng)用大數(shù)據(jù)、人工智能等手段,讓“人人都能享有品質(zhì)生活”:一枚大櫻桃從果園的“枝尖”到千里之外消費(fèi)者的“舌尖”,僅需8個(gè)小時(shí);一扎鮮花從云南花圃的“土中”到沿海城市居民的“家中”,僅需12小時(shí);一個(gè)哈密瓜從新疆“瓜田”到上海阿姨們的“手里”,僅需48個(gè)小時(shí)。
近年來(lái),生活服務(wù)領(lǐng)域成為上海電子商務(wù)增長(zhǎng)的重要引擎,呈現(xiàn)多點(diǎn)爆發(fā)態(tài)勢(shì)。在餐飲外賣、生鮮食品、酒店旅游、休閑娛樂(lè)、在線教育、家政服務(wù)等領(lǐng)域,形成了一批具有代表性的龍頭企業(yè),正在賦能更美好的品質(zhì)生活。
上海市商務(wù)委副主任周嵐說(shuō),上海將繼續(xù)發(fā)揮電商平臺(tái)在消費(fèi)新理念、新模式、新業(yè)態(tài)、新品牌方面的引領(lǐng)示范作用,發(fā)揮上海作為零售創(chuàng)新“試驗(yàn)田”和“競(jìng)技場(chǎng)”的優(yōu)勢(shì),圍繞線上賦能線下、線下?lián)肀Ь€上,推動(dòng)實(shí)體商業(yè)數(shù)字化滲透、傳統(tǒng)電商社交化轉(zhuǎn)型、內(nèi)容平臺(tái)電商化拓展、生活服務(wù)平臺(tái)智能化升級(jí),打響上?!霸瀑?gòu)物”品牌。
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