新華社拉薩1月24日電 題:地肥菜常熟 一籃裝四方——拉薩春節(jié)市場走訪見聞
新華社記者沈虹冰、李鍵
“這綠油油的青椒來自海南,噴香的生姜來自山東,圓溜溜的土豆產(chǎn)自青海,青白的大蔥是拉薩本地的……”走進(jìn)拉薩東嘎農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,正在忙碌的蔬菜批發(fā)商方陽萬介紹,他提前半個(gè)月備足了春節(jié)庫存,蔬菜品種達(dá)40多個(gè)。
方陽萬在拉薩做蔬菜生意有20多年,每年這個(gè)時(shí)候,他要提前從內(nèi)地大量訂購蔬菜,一天最多的時(shí)候要運(yùn)上來40噸,然后轉(zhuǎn)手賣到西藏各地的批發(fā)市場,從中賺取差價(jià)。
“好的時(shí)候,一天營業(yè)額能達(dá)到四五萬元,年前會(huì)有小幅增長。”他說,批發(fā)的蔬菜來自海南、四川、青海、新疆、河北、山東等地?!斑@些年,交通運(yùn)輸條件改善大,從內(nèi)地運(yùn)上來的蔬菜品種越來越多,拉薩本地產(chǎn)的蔬菜也多了起來。”
“交通方便了,做這行生意的人也多了,加上本地蔬菜大量上市,競爭激烈,生意不好做?!狈疥柸f感嘆。這個(gè)春節(jié),他不打算回四川老家了。
徐先容進(jìn)藏旅游已有十多天。這幾天,徐先容一直忙著采購年貨,常去的地方就是布達(dá)拉宮旁邊的藥王山農(nóng)貿(mào)市場。
“豬肉多少錢一斤?”徐先容走到肉攤邊問道。
“凍豬肉15元一斤,要多少?”攤販說。
“來5斤吧?!毙煜热葙I好肉后,又到幾個(gè)攤位購置了大蔥、青椒、土豆、橘子等,前后花了300多元。
“這里離客棧也比較近,蔬菜水果和各種肉食很豐富,品種和內(nèi)地也沒有什么區(qū)別?!毙煜热菡f道。
感同身受的還有蔬菜商販涂建英?!袄_的變化太大了,以前冬天攤位上的蔬菜就是大白菜、土豆?,F(xiàn)在品種豐富了很多,我這里的蔬菜就有四五十個(gè)品種?!彼f。
作為西藏最大的農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場,拉薩東嘎農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場每天凌晨都是燈火通明,滿載蔬菜瓜果的貨車絡(luò)繹不絕,一箱箱貨物從內(nèi)地運(yùn)到這里。據(jù)介紹,截至目前市場的蔬菜年前儲(chǔ)備1468噸,水果備存995噸,糧食、食用油備存3100多噸,各類肉食備存419噸,備貨量較去年同期增長5.5%。
經(jīng)過多年發(fā)展,今天的西藏已經(jīng)改變了過去主要依賴外地蔬菜供應(yīng)的市場局面。
“你看超市里這些血皮菜、茼蒿、空心菜、油麥菜等葉類蔬菜基本上是拉薩本地產(chǎn)的,每天供應(yīng)充足,不僅價(jià)格比過去便宜,而且很新鮮?!崩_大麥超市店長曾小松介紹,現(xiàn)在每天的營業(yè)額比平常上漲了20%左右,消費(fèi)主要集中在瓜果蔬菜和肉類,其中本地產(chǎn)的土豆、大白菜和蓮白銷量比較好。
拉薩市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2019年上半年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在蔬菜生產(chǎn)淡季(11月至次年3月),拉薩蔬菜市場交易量7.5萬噸,其中本地蔬菜達(dá)4.2萬噸,本地蔬菜占比達(dá)56%。
為保證春節(jié)市場的物資供應(yīng),商務(wù)部向西藏下達(dá)了300噸中央儲(chǔ)備凍牛肉市場投放計(jì)劃,價(jià)格比鮮牦牛肉零售價(jià)格每斤低7至8元,目前已投放約50噸。與此同時(shí),西藏自治區(qū)商務(wù)廳在拉薩市、日喀則市、林芝市等多地開展了政府儲(chǔ)備肉惠民投放活動(dòng),各直銷店以凍豬肉平均市場零售價(jià)格為準(zhǔn),每斤下浮3元進(jìn)行投放。
拉薩東嘎農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場總經(jīng)理格桑次仁表示,春節(jié)過后,藏歷新年就要到了,市場上的肉類和瓜果蔬菜供應(yīng)十分充足,老百姓可以“一籃裝四方”。
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