谷雨 雨生百谷,夏將至
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣,每年4月19-21日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。雨水后,是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。《孝經(jīng)緯》曰:“清明后十五日,為谷雨,言雨生百谷,物生清靜明潔也?!薄度甲V》曰:“谷雨,谷得雨而生也?!贝藭r(shí)湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓,鳥弄桐花,雨翻浮萍,殘花即將落盡,春從此別夏將至。
谷雨·由來(lái)谷得雨而生
福建武夷山巖茶青葉裝筐集中。
谷雨,顧名思義,是播谷降雨之義,雖然和雨水節(jié)氣同樣有個(gè)“雨”字,但相較于雨水節(jié)氣的乍暖還寒,谷雨節(jié)氣卻是一副“楊花落盡子規(guī)啼”的暮春氣象。《月令七十二候集解》中說,“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種,自下而上也”,谷得雨而生,由此得名。有傳說谷雨源于倉(cāng)頡造字,據(jù)《淮南子》記載:倉(cāng)頡造字,是一件驚天動(dòng)地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉(cāng)頡造字成功,并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。由于倉(cāng)頡造字功德感天,玉皇大帝便賜給人間一場(chǎng)谷子雨,以慰勞圣功,這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。
氣候·特征夜雨晝晴
“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,雨量增多,是萬(wàn)物生長(zhǎng)的大好時(shí)節(jié)。谷雨時(shí)節(jié)很明顯的氣候特征就是降水明顯增多,谷得雨而生。柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,時(shí)至暮春,萬(wàn)物生長(zhǎng),蒸蒸日上。
采摘茶葉。
“時(shí)雨乃降,五谷百果乃登”。雨生百谷,反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義,此時(shí)降水明顯增加,雨水促使谷類作物生長(zhǎng)發(fā)育。這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水滋潤(rùn),所以說“春雨貴如油”。常年4 月下旬雨量約30-50毫米,對(duì)水稻栽插和玉米、棉花苗期生長(zhǎng)有利。谷雨前后的降雨,“隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”,“蜀天常夜雨,江檻已朝晴”,這種夜雨晝晴天氣,對(duì)大春作物生長(zhǎng)和小春作物收獲是頗為適宜的。
農(nóng)耕·諺語(yǔ)谷雨到,布谷叫
在古代,人們將谷雨分為三候:第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候戴勝降于桑。三候的意思是谷雨后雨量增多,浮萍開始生長(zhǎng),接著布谷鳥聲聲鳴叫,在田野里提醒人們要開始播種,進(jìn)而桑樹上開始見到戴勝鳥,是蠶寶寶將要生長(zhǎng)的信號(hào)。
古人將天氣變化和農(nóng)耕勞動(dòng)的心得與經(jīng)驗(yàn),編成諺語(yǔ),世代相傳。
谷雨時(shí)節(jié)農(nóng)事忙。
谷雨的天氣諺語(yǔ)大部分圍繞有雨無(wú)雨這個(gè)主題,如“谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋”“谷雨下雨,四十五日無(wú)干土”“谷雨不下,莊稼怕”“谷雨到,布谷叫,前三天叫干,后三天叫淹”“谷雨前后一場(chǎng)雨,勝似秀才中了舉”等。
谷雨的農(nóng)耕諺語(yǔ)很多,這些膾炙人口的諺語(yǔ)凝結(jié)了古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶,對(duì)農(nóng)耕生產(chǎn)具有很好的參考作用。例如:“谷雨莫等閑,春耕到眼前”“谷雨時(shí)節(jié)種豆天,南坡北洼忙種田”“谷雨前后,種瓜點(diǎn)豆”“谷雨前,好種棉”“谷雨不種花,心頭像蟹爬”“谷雨前,清明后,種花正是好時(shí)候”“谷雨種棉花,不用問人家”“谷雨種棉花,能長(zhǎng)好疙瘩”“谷雨前后栽地瓜,最好不要過立夏”“谷雨栽上紅薯秧,一棵能收一大筐”“谷雨栽早秧,節(jié)氣正相當(dāng)”“清明見芽,谷雨見茶”等。
谷雨·養(yǎng)生起居有節(jié),早睡早起
谷雨時(shí)節(jié),大地郁郁蔥蔥,百花競(jìng)艷,一片生機(jī)盎然,可以說是一年中大自然最為美好的時(shí)候。俗話說“心隨自然”,人的心情和精神狀態(tài)也達(dá)到一年中最佳狀態(tài),日常起居遵循自然節(jié)氣的變化進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。谷雨后,降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,所謂“百草回芽、舊病萌芽”。所以,每到春夏之交,是各種疾病容易作亂的時(shí)機(jī),要格外注意防病。
彭州牡丹花會(huì)。
春捂適度:春捂是一種很好的習(xí)慣,特別是春季冷暖變化較大,且谷雨時(shí)節(jié),濕氣較重。當(dāng)然春捂也需適度,否則體熱與濕氣相遇容易生病,早晚多穿一件衣服即可。
運(yùn)動(dòng)宜緩:谷雨時(shí)節(jié)應(yīng)起居有節(jié),早睡早起,最好伴有一定的運(yùn)動(dòng)量。谷雨時(shí)節(jié)可多出去散散步、放放風(fēng)箏等,以舒緩的有氧運(yùn)動(dòng)為宜,不宜劇烈運(yùn)動(dòng)。
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ):谷雨是春夏相交的節(jié)氣,春天是肝盛脾弱的時(shí)節(jié),但在谷雨時(shí)節(jié),脾胃旺盛,正適宜進(jìn)補(bǔ),不過還需注意管住嘴,以清淡為主,少油、少鹽、少糖,晚間不宜過飽,時(shí)值谷雨節(jié)氣,濕氣最重,可適當(dāng)吃些益氣補(bǔ)血、有祛濕之效的食材。(劉艷平)
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