新華社武漢1月29日電（記者李勁峰、王斯班）蘿卜和紅薯做成的“喜迎天蓬”菜、粉絲生姜和豆米擺出瀑布綠草的“綠水青山”菜，一道道家常菜、創(chuàng)意菜，造型各異，融入社區(qū)居民的心語(yǔ)和祝愿；一群群志愿者、“家里人”，和睦團(tuán)圓，化為鄰里相守的笑容與親情。

　　1月29日是農(nóng)歷臘月二十四，是南方地區(qū)傳統(tǒng)的小年。19年來(lái)，位于武漢市江岸區(qū)百步亭社區(qū)的10多萬(wàn)名居民，每年都在小年夜團(tuán)聚一堂，請(qǐng)出年長(zhǎng)老人與孤寡老人，端出自家制作的各式菜肴，相互展示、品嘗，一起吃頓團(tuán)圓萬(wàn)家宴，歡慶小年夜。

　　百步亭四居委會(huì)居民楊貞蓮擺出拿手絕活“山西花饃”。一塊塊面團(tuán)在她手中，捏成小豬、鴨子、元寶、花朵等造型。在她的傳授下，鄰居張庭珍也學(xué)會(huì)了做花饃技巧，順手就捏出一條面團(tuán)金魚。

　　“春節(jié)就圖個(gè)熱鬧，社區(qū)相聚，比小家團(tuán)聚更熱鬧。我教別人做花饃，鄰居教我做武漢面窩和胡辣湯，南北飲食一起搭配，大家特別開心?！睏钬懮徴f(shuō)。

　　今年的萬(wàn)家宴，社區(qū)居民共端出1.3萬(wàn)多道各式菜肴，擺滿會(huì)場(chǎng)。楊桃切片點(diǎn)成五角星做成的“我愛(ài)你中國(guó)”，香菇、芹菜、辣椒切丁，肉丸海帶裝飾，寓意“志愿精神代代傳”，簡(jiǎn)單食材，配以各種創(chuàng)意，做成的各式菜肴，體現(xiàn)居民對(duì)“新中國(guó)70華誕”的祝福，對(duì)鄰里守望、志愿精神、家風(fēng)誠(chéng)信等傳統(tǒng)美德的崇尚。有居民貼出自家過(guò)去20多年來(lái)的年夜飯菜單，展現(xiàn)改革開放以來(lái)群眾日常生活的巨大變化。

　　農(nóng)歷豬年，形態(tài)各異、憨態(tài)可愛(ài)的豬元素成為今年萬(wàn)家宴的“主角”之一。其中一道菜用小麥淀粉蒸熟，用果蔬汁配色，擺出豬的造型，活潑可愛(ài)。這道菜取名“諸運(yùn)亨通”的創(chuàng)意菜，由百步亭景蘭苑78歲居民羅德林老人親手制作而成。

　　“早上五點(diǎn)我就和面調(diào)油?！币郧白鲞^(guò)食堂大廚的羅德林說(shuō)，其他三個(gè)鄰居也一塊來(lái)用蔬菜打汁、調(diào)色，花了3個(gè)多小時(shí)才做完，希望用自己的手藝在豬年帶給大伙好運(yùn)吉祥。

　　據(jù)介紹，萬(wàn)家宴活動(dòng)歷年秉承勤儉辦宴原則。參與展示的菜肴，活動(dòng)后將由各個(gè)居委會(huì)安排送至結(jié)對(duì)幫扶的廉租房樓棟，與行動(dòng)不便的空巢老人、貧困家庭群體一起共享。

　　百步亭社區(qū)管委會(huì)主任王波說(shuō)，往年萬(wàn)家宴都是一家人做好，端出來(lái)一起嘗。今年社區(qū)鼓勵(lì)各個(gè)家庭相互配合，幾家共做一道菜，在共同做菜、共同品嘗過(guò)程中，增進(jìn)鄰里情，“借助萬(wàn)家宴，讓和睦團(tuán)圓、鄰里相助之風(fēng)傳遞到社區(qū)千家萬(wàn)戶?！?/p>

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責(zé)任編輯： 施歌