新華社南昌1月13日電 題:不熄的窯火 不朽的匠心
新華社記者李興文 吳鍾昊
“匠從八方來,器成天下走?!?/p>
景德鎮(zhèn),從1600年前開始制瓷,窯火千年不熄,成就了一個(gè)城市依靠單一手工業(yè)支撐千年的奇跡。
一雙雙工匠之手,將不起眼的泥土變成千家萬戶珍視的瓷器。
走進(jìn)這座手工藝之都,見證“泥與火”的傳奇。數(shù)以萬計(jì)的陶瓷工匠對(duì)工匠精神進(jìn)行著深刻的詮釋:本分、極致、創(chuàng)新。
守得平凡見不凡
珠山大橋橫跨昌江,72尊黑色人物銅雕佇立兩側(cè)。
這72尊定格了制瓷主要工序的銅像,代表著景德鎮(zhèn)數(shù)以萬計(jì)從事這一古老行當(dāng)?shù)奶沾晒そ?。一件瓷器要?dú)v經(jīng)72道工序,有的人為一道工序堅(jiān)守一生。
熊熊燃燒的柴窯前,74歲的把樁師傅胡家旺神情專注,如同交響樂團(tuán)中的指揮?!按善髦桑G火是賴”,這是制瓷的最后一道工序,決定著瓷器的成敗。
柴窯的溫度不平衡,溫差大,如何把握好窯內(nèi)的溫度變化和氣氛,全憑把樁師傅的經(jīng)驗(yàn)。胡家旺有一門“吐唾沫”的絕招,通過吐進(jìn)窯膛的唾沫蒸發(fā)程度,輔助判斷窯內(nèi)溫度,常常比測(cè)溫器還要準(zhǔn)。
把樁師傅的絕技不是從“武功秘笈”中學(xué)來的,而是經(jīng)年累月的“試錯(cuò)之果”。
在1976年至1986年10年時(shí)間里,胡家旺先后師從3位把樁師傅,歷經(jīng)8個(gè)層級(jí),從最初級(jí)干到柴窯把樁師傅。他早已記不清經(jīng)歷過多少次失敗。
“做瓷器就像做人,每一步都必須走得踏踏實(shí)實(shí)。”他說。
胡家旺是千百年來堅(jiān)守初心的景德鎮(zhèn)陶瓷工匠的縮影。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前景德鎮(zhèn)陶瓷及相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員多達(dá)15萬,接近城區(qū)人口的四分之一。
在景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)博物館,一面巨型幻燈照片墻上,數(shù)百張瓷工的黑白照片緩緩變化閃現(xiàn),人們不知其姓名,但震撼和感動(dòng)油然而生。
“這就是我們年輕的樣子?!?3歲的原光明瓷廠黨委書記劉火金說,正是一代又一代的普通工匠守得平凡,才成就了景德鎮(zhèn)陶瓷的不凡。
把極致做成歷史
2017年,在一檔節(jié)目中亮相的故宮博物院珍藏國寶“各種釉彩大瓶”,因工藝精巧繁復(fù)令人稱奇而成為“網(wǎng)紅”。這件清代景德鎮(zhèn)御窯瓷器僅器身自上而下裝飾的釉、彩就有15層,被稱為“瓷母”。
它彰顯的是康乾盛世的鼎盛,更是景德鎮(zhèn)匠人的巧奪天工。
明清兩代,為確保景德鎮(zhèn)御窯廠瓷器質(zhì)量,朝廷有嚴(yán)格的挑選標(biāo)準(zhǔn),稍有瑕疵便打碎掩埋。瓷器堆成的“珠山”屹立至今,被視為陶瓷界的“珠穆朗瑪峰”。
“真正的藝術(shù)品是靠精益求精的態(tài)度、淡泊充實(shí)的內(nèi)心以及精準(zhǔn)的技藝共同打造的?!?5歲的御窯工藝傳承人向元華說,在他看來,御窯瓷器就是典范。
向元華曾花費(fèi)整整4年時(shí)間去景德鎮(zhèn)陶瓷館臨摹頂級(jí)御窯真品。
他根據(jù)明清御用瓷胎的泥料配方,經(jīng)過數(shù)百次試驗(yàn),使瓷胎的油性、致密度、光滑度、透光度等達(dá)到御瓷風(fēng)格標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),在陶瓷的形制、色料上他按照傳統(tǒng)美學(xué)追求最佳效果,并形成了業(yè)界的“七星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”。在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)下,他創(chuàng)辦的御窯“元華堂”每年生產(chǎn)2萬件瓷器,最后只剩下2000多件,淘汰率高達(dá)80%。
把瓷器做到極致,把極致做成歷史,這是景德鎮(zhèn)薪火相傳的工匠精神。
從媒體辭職下海的段建平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),4次復(fù)燒創(chuàng)作出鎮(zhèn)店之寶——一對(duì)繪有88只描金鳳凰的梅瓶;紅葉陶瓷為維系品牌價(jià)值,對(duì)次品一律做銷毀處理,概不低價(jià)出售;制瓷“作坊”誠德軒不惜將價(jià)值數(shù)百萬元、略有瑕疵的產(chǎn)品通通砸掉,最長的時(shí)候半年沒有一件產(chǎn)品出爐……在景德鎮(zhèn),類似的故事比比皆是。
景德鎮(zhèn)的匠人們堅(jiān)信,在高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代背景下,精益求精,追求極致的景德鎮(zhèn)工匠精神與時(shí)代緊緊結(jié)合,必將推動(dòng)中國陶瓷文化和陶瓷產(chǎn)業(yè)繁榮興盛。
孜孜以求創(chuàng)新
“中國瓷器文化始終貫穿著一條主線,不是姓‘皇’,而是姓‘新’?!敝麣v史學(xué)家閻崇年在其著作《御窯千年》的自序中寫道。
如今,在景德鎮(zhèn)5000多平方公里的土地上,創(chuàng)新無處不有。
40多歲的占紹林年紀(jì)不大,卻是景德鎮(zhèn)響當(dāng)當(dāng)?shù)摹袄鞔髱煛?。這不僅僅是因?yàn)樗?0多年的拉坯經(jīng)歷,更重要的是,他突破了景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)拉坯技藝,把大件陶瓷成型由傳統(tǒng)三節(jié)拉法改成一次性拉成。
“當(dāng)時(shí)碰到一個(gè)旅美的陶藝家,她的作品讓我很驚訝。觀音、青蛙都是用拉坯手法完成的。她把拉坯技法和雕塑手法融為一體,對(duì)我很有啟發(fā)?!闭冀B林說。經(jīng)過無數(shù)次嘗試和努力,他終于成為景德鎮(zhèn)大物件一次拉坯成型第一人。
正如從波斯沿著古代絲綢之路而來的釉料“蘇麻離青”和異域文化,激發(fā)景德鎮(zhèn)工匠創(chuàng)造出青花瓷,在全球化和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,數(shù)以萬計(jì)的海內(nèi)外“景漂”和天馬行空的藝術(shù)構(gòu)想讓景德鎮(zhèn)陶瓷獲得前所未有的創(chuàng)新力。
一組數(shù)據(jù)反映了景德鎮(zhèn)陶瓷的創(chuàng)新成績:景德鎮(zhèn)高技術(shù)陶瓷由改革開放初期的幾乎空白發(fā)展到目前60.9億元的規(guī)模,是各類陶瓷產(chǎn)品中增速最快的。同樣快速發(fā)展的,還有創(chuàng)意陶瓷,2017年,景德鎮(zhèn)藝術(shù)陳設(shè)瓷產(chǎn)值達(dá)126.2億元。
中國工藝美術(shù)大師劉遠(yuǎn)長說:“熟能生巧精雕細(xì)琢是基礎(chǔ),有思想能創(chuàng)新才是工匠精神的精髓?!?/p>
窯火不熄,創(chuàng)新不止。因?yàn)閯?chuàng)新,景德鎮(zhèn)這座千年古鎮(zhèn)正站在一個(gè)新的起點(diǎn)。
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