新華社天津5月5日電(記者白佳麗)入夜,隨著天津“網(wǎng)紅”地標(biāo)——“天津之眼”摩天輪的絢爛轉(zhuǎn)動(dòng),津城的夜開(kāi)始熱鬧起來(lái)。在“五一”假期的帶動(dòng)下,夜市霓虹中、食客相談間,“夜經(jīng)濟(jì)”正在為“疫”后城市帶來(lái)生機(jī)。
楊印平的陜西風(fēng)味餐廳位于天津市南開(kāi)區(qū)奧城商業(yè)廣場(chǎng),這里集聚了餐飲、娛樂(lè)、健身等多種業(yè)態(tài),新冠肺炎疫情發(fā)生之前人流眾多。在楊印平的精心打理下,他的這家老店一向生意興隆。
5月4日,顧客在天津市南開(kāi)區(qū)奧城商業(yè)廣場(chǎng)一家陜西風(fēng)味餐廳里享用美食。新華社記者 白佳麗 攝
5月4日,天津市南開(kāi)區(qū)奧城商業(yè)廣場(chǎng)一家陜西風(fēng)味餐廳的工作人員在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播。新華社記者 白佳麗 攝
“5月2日,我們一直營(yíng)業(yè)到凌晨4點(diǎn)。4日客人也很多?!睏钣∑秸f(shuō)。
4日晚,記者走訪時(shí)看到,在楊印平門(mén)店外加裝的溫棚中,食客隔桌落座,服務(wù)員穿梭其間,嘈雜聲里甚至都聽(tīng)不清楊印平的話(huà)語(yǔ)。
在不遠(yuǎn)處的阿依來(lái)新疆餐廳,一張?zhí)刂频囊瓜藛?,也吸引了不少食客?/p>
5月4日,顧客在天津市南開(kāi)區(qū)奧城商業(yè)廣場(chǎng)享用美食。新華社記者 白佳麗 攝
“我們4月底開(kāi)始開(kāi)放夜宵,營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)到深夜1點(diǎn),在‘五一’假期的帶動(dòng)下,客人明顯增加了很多。”天津阿依來(lái)新疆餐廳奧城店總經(jīng)理田衛(wèi)平說(shuō)。
為了吸引更多人前來(lái)夜間消費(fèi),阿依來(lái)新疆餐廳定制了夜宵菜單,增加了菜品量,同時(shí)通過(guò)抖音視頻推介、發(fā)放代金券等多種形式進(jìn)行促銷(xiāo)。
“我們希望‘夜經(jīng)濟(jì)’的發(fā)展能助我們‘滿(mǎn)血復(fù)活’?!碧镄l(wèi)平說(shuō)。
天津市商務(wù)局市場(chǎng)建設(shè)處處長(zhǎng)徐鳳成介紹,“五一”期間,在做好疫情防控的前提下,天津有17個(gè)夜間經(jīng)濟(jì)街區(qū)復(fù)市,首批326家深夜食堂加速?gòu)?fù)工。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),一些餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額已經(jīng)恢復(fù)到了去年同期的70%。
“商戶(hù)逐步延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間,豐富夜間消費(fèi)產(chǎn)品,助力了‘夜經(jīng)濟(jì)’的持續(xù)回暖?!逡弧陂g的‘夜經(jīng)濟(jì)’繁榮度、活躍度有了大幅提升。”徐鳳成說(shuō)。
早在2018年,天津市就出臺(tái)了《天津市人民政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》。經(jīng)過(guò)近兩年的發(fā)展,“夜經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為市民休閑、游客喜愛(ài)的形態(tài)。疫情之后,“夜經(jīng)濟(jì)”更成為提升城市活力、拉動(dòng)城市消費(fèi)、提振市場(chǎng)信心的重要渠道。
“疫情發(fā)生以來(lái),消費(fèi)者的消費(fèi)潛力被抑制、凍結(jié)。夜間是進(jìn)行消費(fèi)活動(dòng)的黃金時(shí)段,隨著各大夜市分級(jí)分類(lèi)、科學(xué)有序加快復(fù)工復(fù)市,將全面推進(jìn)城市夜間經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,帶動(dòng)夜食、夜游、夜購(gòu)、夜娛、夜健、夜讀、夜展等進(jìn)一步迸發(fā)活力,全面點(diǎn)亮‘夜津城’?!毙禅P成表示。
據(jù)天津市商務(wù)局介紹,下一步,天津?qū)⒅饾u形成多元化夜間消費(fèi)市場(chǎng),將“夜經(jīng)濟(jì)”與旅游經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)等相結(jié)合,引入體驗(yàn)式、娛樂(lè)式、互動(dòng)式、沉浸式等多元業(yè)態(tài),讓“夜經(jīng)濟(jì)”成為代表城市活力的“名片”。
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