新華社天津1月24日電 題：超前的“年夜飯”

　　宋瑞、竇世強(qiáng)

　　周巖斌圍上圍裙，揭開(kāi)鍋蓋，將切好的肉絲放入熱油中，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，肉絲立刻在鍋里泛起金黃色，再將胡蘿卜絲、辣椒絲等配菜撒入，倒入攪拌好的調(diào)料，幾經(jīng)翻炒，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)香肉絲誕生了。

　　一小時(shí)后，油燜大蝦、家燒鯽魚(yú)、熱氣騰騰的餃子等年夜飯輪番出現(xiàn)在餐桌上。在臘月二十九的晚上，一頓超前的“年夜飯”在周巖斌的家中上演。

　　1月23日，周巖斌（左一）為家人演示“復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)組手指口呼確認(rèn)操”。? 新華社發(fā)（竇世強(qiáng) 攝）

　　41歲的周巖斌是中國(guó)鐵路北京局集團(tuán)公司天津機(jī)務(wù)段一名動(dòng)車(chē)組司機(jī)。工作22年來(lái)，這已經(jīng)是他吃過(guò)的第16頓超前的“年夜飯”。今年除夕至正月初二，周巖斌又一次要在動(dòng)車(chē)上度過(guò)。

　　“今年又不能在家中陪家人過(guò)年了，為了彌補(bǔ)虧欠，我親自下廚為家人做頓‘年夜飯’。”周巖斌說(shuō)。

　　飯桌上，周巖斌將動(dòng)車(chē)操縱中瞭望確認(rèn)信號(hào)、伸臂手指等作業(yè)要領(lǐng)編排為“復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)組手指口呼確認(rèn)操”的小節(jié)目，表演給家人，使歡樂(lè)家宴充滿(mǎn)了濃濃的“動(dòng)車(chē)味道”。

　　1月24日，周巖斌（右）到車(chē)站接班，準(zhǔn)備擔(dān)當(dāng)執(zhí)乘操縱任務(wù)。? 新華社發(fā)（竇世強(qiáng) 攝）

　　不僅如此，周巖斌還用動(dòng)車(chē)組列車(chē)操縱要領(lǐng)為一些菜肴命名?！伴_(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)”是蒜蓉開(kāi)邊扇貝、“動(dòng)車(chē)防溜”是滑熘里脊、“提級(jí)全速”是蠔油燒全素……不時(shí)引來(lái)家人歡聲笑語(yǔ)，也讓他們更加理解執(zhí)乘動(dòng)車(chē)的責(zé)任。

　　“爸爸好多年的除夕夜都沒(méi)有和我們?cè)谝黄?，我們真想過(guò)年時(shí)，有爸爸在身旁。”周巖斌的一雙兒女撅著小嘴說(shuō)。不過(guò)，懂事的兄妹倆畫(huà)了一幅“復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)組安全運(yùn)行”手工畫(huà)，祝福爸爸和旅客出行平安。

　　其實(shí)，按照?qǐng)?zhí)乘交路安排，周巖斌今年除夕本來(lái)可以休班在家，但他所在車(chē)隊(duì)一名動(dòng)車(chē)組司機(jī)因父親突然病故而臨時(shí)休假。“除夕出乘我來(lái)吧！”得知這一情況，周巖斌立即請(qǐng)纓搶下了這一“單”。

　　周巖斌此次的執(zhí)乘任務(wù)是在天津西站至山海關(guān)站之間運(yùn)行三個(gè)往返。除夕早上8點(diǎn)多，周巖斌身著黑色制服，收拾好乘務(wù)包，來(lái)到天津西站停留的動(dòng)車(chē)組列車(chē)司機(jī)駕駛室內(nèi)。

　　旅客上下完畢后確認(rèn)車(chē)門(mén)關(guān)閉、前方道岔降級(jí)降速…… 在僅有一人的動(dòng)車(chē)組列車(chē)司機(jī)室內(nèi)，周巖斌認(rèn)真、標(biāo)準(zhǔn)地執(zhí)行著各項(xiàng)操作。

　　1月24日，周巖斌在司機(jī)室確認(rèn)操縱臺(tái)上設(shè)備的情況。? 新華社發(fā)（竇世強(qiáng) 攝）

　　“一個(gè)人的武林”雖然寂寞，但周巖斌執(zhí)行每項(xiàng)操作時(shí)，都心系身后車(chē)廂內(nèi)的旅客。也正因?yàn)闃I(yè)務(wù)熟練、操作細(xì)致入微，周巖斌連續(xù)5年獲得了天津機(jī)務(wù)段“安全標(biāo)兵”的稱(chēng)號(hào)。

　　“這些年來(lái)，除夕離家去車(chē)站出乘途中，看到馬路上的行人都往家奔，而我卻騎著自行車(chē)向車(chē)站跑，心里酸酸的。但到車(chē)站接班時(shí)，常收到旅客的新年祝福，心里頓時(shí)暖暖的，我也向旅客拜年。”周巖斌說(shuō)。

　　周巖斌告訴記者，有幾次除夕執(zhí)乘到達(dá)后，旅客還搶著跟他合影留念，說(shuō)與復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)司機(jī)同框很榮譽(yù)。帶著這份榮譽(yù)感，周巖斌說(shuō)：“我一定要認(rèn)真操縱，平平安安把旅客送到目的地?！?/p>

　　在天津機(jī)務(wù)段，像周巖斌一樣，吃超前“年夜飯”的員工還有很多，他們都在為旅客平安到家團(tuán)圓，默默忍受了小家的別離。

　　車(chē)窗外年味正濃，而在列車(chē)的司機(jī)室內(nèi)，周巖斌正專(zhuān)注地工作操作著復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)，為歸家旅客保駕護(hù)航。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 吳詠玲