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2015(第六屆)食品安全高層對話

會議介紹

論壇主題:
最嚴(yán)食安法 轉(zhuǎn)型新常態(tài)
指導(dǎo)單位:
農(nóng)業(yè)部 商務(wù)部 衛(wèi)計委 工信部 工商總局 質(zhì)監(jiān)總局 食藥總局 國家糧食局 中國社科院
主辦單位:新華社新聞研究所 新華網(wǎng) 經(jīng)濟參考報 參考消息 中國證券報
活動時間:2015年10月15日13:00
活動地點:中國北京·釣魚臺

會議日程

第一部分:領(lǐng)導(dǎo)致辭
13:00-13:30 嘉賓簽到
13:30-13:35 大會宣傳片
13:35-13:45 主持人介紹出席領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓
13:45-13:50 新華網(wǎng)領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭
13:50-14:00 部委領(lǐng)導(dǎo)致辭
14:00-14:05 企業(yè)代表致辭
14:05-14:10 行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)致辭
第二部分:部委發(fā)布
14:10-14:25 質(zhì)檢總局發(fā)布《進口食品白皮書》
14:25-14:40 國家統(tǒng)計局解讀《傳統(tǒng)食品企業(yè)如何破解互聯(lián)網(wǎng)+困局》
14:40-14:55 農(nóng)業(yè)部解讀十大農(nóng)產(chǎn)品常見謠言與誤區(qū)
14:55-15:10 食藥總局詳細解讀新食品安全法
第三部分:對話環(huán)節(jié)
15:10-15:55 對話一:中國乳業(yè)——得民心者得天下
15:55-16:25 對話二:企業(yè)如何適應(yīng)最嚴(yán)食品安全監(jiān)管環(huán)境
第四部分:頒獎環(huán)節(jié)
16:25-16:35 發(fā)布金箸獎“2015年度食品標(biāo)桿企業(yè)榜單”
16:35-16:40 發(fā)布金箸獎“2015年度食品領(lǐng)軍人物榜單”
16:40-16:55 發(fā)布“中國食品2015年七星獎”榜單
中國食品企業(yè)七星創(chuàng)新獎
中國食品企業(yè)七星健康獎
中國食品企業(yè)七星雇主獎
中國食品企業(yè)七星公益獎
中國食品企業(yè)七星誠信獎
中國食品企業(yè)七星質(zhì)量獎
中國食品企業(yè)七星安全獎
16:55-17:00 活動結(jié)束
2015中國食品安全高層對話在京舉行

10月15日,由新華網(wǎng)主辦的主題為“最嚴(yán)食安法 轉(zhuǎn)型新常態(tài)”的2015中國食品安全高層對話在京舉行。[詳細]

新華網(wǎng)魏紫川:打造權(quán)威食品安全傳播平臺

他表示,媒體要與各級食品安全監(jiān)管部門,努力打造權(quán)威、科學(xué)、理性的食品安全信息傳播平臺。[詳細]

網(wǎng)信辦章勛宏:加強網(wǎng)絡(luò)誠信 保障食品安全

章勛宏表示,10月1日實施的新食安法以法律形式規(guī)范食安行為,為互聯(lián)網(wǎng)+食品安全和發(fā)展提供了安全和保障。[詳細]

食藥總局陳谞:生產(chǎn)經(jīng)營者是食安第一責(zé)任人

陳谞表示,新修訂的《食品安全法》特別注重強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體義務(wù)和法律責(zé)任。[詳細]

質(zhì)檢總局畢克新:通過"三看"選購進口食品

消費者在選購進口食品時,應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購買,不要購買未經(jīng)檢驗檢疫的進口食品。[詳細]

統(tǒng)計局江青:以大數(shù)據(jù)思維促企業(yè)轉(zhuǎn)型升級

在大數(shù)據(jù)時代,對于處在食品安全生產(chǎn)一線上的食品企業(yè),首先需要具備數(shù)據(jù)思維,促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。[詳細]

2015年中國食品行業(yè)“金箸獎”在京揭曉

青啤、伊利、完美等獲得食品標(biāo)桿企業(yè);侯建芳、倪永培等獲得食品領(lǐng)軍人物;三生等企業(yè)獲得了七星獎。[詳細]

開幕致辭

打造權(quán)威、科學(xué)、理性的食品安全信息傳播平臺

2015食品安全高層對話在北京釣魚臺賓館隆重舉行,新華網(wǎng)常務(wù)副總裁魏紫川表示,保障食品安全是全社會的共同責(zé)任,作為輿論引導(dǎo)的風(fēng)向標(biāo),媒體要與各級食品安全監(jiān)管部門,努力打造權(quán)威、科學(xué)、理性的食品安全信息傳播平臺。[詳細]

提高公眾對食品安全問題的理性認(rèn)知

新修訂的《食品安全法》進一步強化了食品安全“社會共治”的大格局。監(jiān)管部門、專業(yè)機構(gòu)、新聞媒體、社會組織雖然職責(zé)不同,但有一個共同的目標(biāo),就是積極參與食品安全治理,提高公眾對食品安全問題的理性認(rèn)知。[詳細]

正確發(fā)揮新聞媒體對食品安全的輿論監(jiān)督作用

作為輿論引導(dǎo)的風(fēng)向標(biāo),媒體不僅需要保持冷靜的觀察和思考,通過深入調(diào)查,正確發(fā)揮新聞媒體對食品安全的輿論監(jiān)督作用,還要謹(jǐn)記社會責(zé)任,傳遞正確、真實的信息,幫助公眾準(zhǔn)確了解當(dāng)前的食品安全情況。[詳細]

新《食品安全法》為互聯(lián)網(wǎng)+食品安全提供保障

國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室網(wǎng)絡(luò)社會工作局局長章勛宏表示,食品安全問題一直是公眾最關(guān)心的話題之一,今年10月1日正式實施的新食品安全法,以法律形式規(guī)范食品安全行為,為互聯(lián)網(wǎng)+食品安全和發(fā)展提供了安全和保障。[詳細]

中國食品辟謠聯(lián)盟對凈化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境有積極作用

章勛宏指出,我們始終圍繞網(wǎng)絡(luò)空間,一手抓網(wǎng)絡(luò)建設(shè),弘揚網(wǎng)絡(luò)正能量;一手抓網(wǎng)絡(luò)整治,努力營造良好的發(fā)展環(huán)境。今年新華網(wǎng)聯(lián)合研究機構(gòu)、媒體、行業(yè)工作者成立中國食品辟謠聯(lián)盟,對凈化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境產(chǎn)生積極作用。[詳細]

對加強網(wǎng)絡(luò)誠信建設(shè)提出四點建議

首先,要注重發(fā)揮網(wǎng)民的積極性,形成合力,從線上到線下,從網(wǎng)站到網(wǎng)民,從行業(yè)協(xié)會到專家、媒體,從食品企業(yè)到社會大眾協(xié)調(diào)一致,共同努力。其次,加強引導(dǎo),進行食品安全的正確宣傳。[詳細]

應(yīng)加大食品安全公共科普力度

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長邵薇做主題發(fā)言時表示,應(yīng)隨時對媒體、公眾關(guān)心的熱點問題,進行科學(xué)的解讀,消除公眾的疑惑,保證行業(yè)的健康發(fā)展。[詳細]

多種形式夯實食品安全的基石

邵薇介紹說,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作為中國食品科學(xué)屆的代表,近年在政府、相關(guān)部門支持下,開展一系列工作。學(xué)會持續(xù)多年參與進行食品安全的修訂工作,以多種形式夯實食品安全的基石。[詳細]

傳播食品安全的正能量

食品科學(xué)屆要強化食品安全科學(xué)的基礎(chǔ),把抽象的科學(xué)的問題用通俗的語言表達出來,讓老百姓聽得懂?!白鳛閰f(xié)會,應(yīng)以不同的角度、開展不同的活動,以食品科學(xué)界的共識,傳播食品安全的正能量?!?span id="cl00016" class="more">[詳細]

呼吁食品企業(yè)踐行食品安全責(zé)任

雛鷹農(nóng)牧集團副董事長、副總裁兼首席質(zhì)量官侯五群做主題發(fā)言,他呼吁食品企業(yè)攜起手來,踐行食品安全責(zé)任,共同打造食品安全體系。[詳細]

引入首席質(zhì)量官制 確保產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)安全可控

食品企業(yè)比較特別,關(guān)系到人們的安全,體現(xiàn)更多的良知。放心、安全的食品,不僅關(guān)心到人的健康,也關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展。食品企業(yè)在注重量的時候,更要注重質(zhì)的提升。[詳細]

食品企業(yè)關(guān)系到人們安全 體現(xiàn)更多良知

雛鷹農(nóng)牧在三門峽投資建立40萬畝自主養(yǎng)殖基地,是中國生豬養(yǎng)殖業(yè)國家首個養(yǎng)殖中心。在西藏的林芝地區(qū),集團建立了10萬畝生態(tài)養(yǎng)殖基地,滿足了差異化的高端產(chǎn)品需求。[詳細]

部委聲音

消費者可通過“三看”選購進口食品

國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局副局長畢克新做主題發(fā)言時表示,消費者在選購進口食品時,應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購買,不要購買未經(jīng)檢驗檢疫的進口食品。消費者可以通過“三看”選購合法、合格的進口食品。[詳細]

進口食品監(jiān)管呈現(xiàn)“新常態(tài)”

進口食品作為必要的補充,已經(jīng)成為我國消費者重要的食品來源,增長態(tài)勢持續(xù),消費者對進口食品安全的要求也越來越高,監(jiān)管也呈現(xiàn)出獨特的“新常態(tài)”。[詳細]

2015年上半年檢出不合格進口食品4960噸

2015年上半年,國家質(zhì)檢總局進一步加大對進口食品的檢驗檢疫力度,各地出入境檢驗檢疫機構(gòu)從57個國家或地區(qū)的進口食品中檢出不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求的進口食品共1255批、4960噸、1452萬美元。[詳細]

生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人

國家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司副司長陳谞做主題發(fā)言。他表示,新修訂的《食品安全法》特別注重強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體義務(wù)和法律責(zé)任。[詳細]

加大對食品安全違法行為的懲處力度

建立覆蓋全過程的食品安全監(jiān)管制度,通過法律制度的完善,進一步加大違法者的違法成本,加大對食品安全違法行為的懲處力度,從根本上保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。[詳細]

確立企業(yè)第一責(zé)任原則 建立食品安全追溯體系

一是確立企業(yè)第一責(zé)任原則;二是確立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé);三是確立食品安全管理人員考核上崗;四是建立食品安全追溯體系;五是建立食品安全自查報告;六是強化食品召回,銷售時應(yīng)當(dāng)向消費者明示補救措施。[詳細]

以大數(shù)據(jù)思維促企業(yè)轉(zhuǎn)型升級

國家統(tǒng)計局中國統(tǒng)計信息服務(wù)中心主任助理江青致辭時表示,在大數(shù)據(jù)時代,對于處在食品安全生產(chǎn)一線上的食品企業(yè),首先需要具備數(shù)據(jù)思維,促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。[詳細]

食品安全仍然被網(wǎng)民理性關(guān)注

江青稱,梳理2012-2015年全國兩會民意關(guān)注的前十大熱點問題可以發(fā)現(xiàn),雖然食品安全已經(jīng)退出今年兩會民意關(guān)注前十位的問題,但作為與民生關(guān)聯(lián)緊密的網(wǎng)絡(luò)熱點,食品安全仍然被網(wǎng)民理性關(guān)注。[詳細]

傳統(tǒng)食品企業(yè)應(yīng)改變品牌思維方式

針對在大數(shù)據(jù)時代食品企業(yè)如何轉(zhuǎn)型,她表示,在大數(shù)據(jù)時代,需要改變的應(yīng)該是品牌的思維方式,具備大數(shù)據(jù)思維。首先,將傳統(tǒng)的消費者轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩簦層脩糁鲃訙贤?;其次,去中心化營銷,以平臺化擴大用戶規(guī)模。[詳細]

高度重視食品安全問題 建立“最嚴(yán)格”監(jiān)管制度

在2014年(第五屆)中國食品安全高層對話論壇上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長金發(fā)忠表示,確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,既是各級政府和監(jiān)管部門的重要職責(zé)和重要任務(wù),也是農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)的重要責(zé)任和立業(yè)之本。[詳細]

高度重視食品安全問題 建立“最嚴(yán)格”監(jiān)管制度

在2014年(第五屆)中國食品安全高層對話論壇上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長金發(fā)忠表示,確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,既是各級政府和監(jiān)管部門的重要職責(zé)和重要任務(wù),也是農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)的重要責(zé)任和立業(yè)之本。[詳細]

高度重視食品安全問題 建立“最嚴(yán)格”監(jiān)管制度

在2014年(第五屆)中國食品安全高層對話論壇上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長金發(fā)忠表示,確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,既是各級政府和監(jiān)管部門的重要職責(zé)和重要任務(wù),也是農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)的重要責(zé)任和立業(yè)之本。為全面貫徹落實中央、國務(wù)院的部署,農(nóng)業(yè)部將2014年定為“全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管年”。[詳細]

高層對話(一)

對話一:中國乳業(yè)——得民心者得天下

乳業(yè)的發(fā)展一直是整個社會的關(guān)注焦點,特別是中國乳制品的安全問題,也一直是消費者心頭的疑問,那么,中國乳制品是否安全?生產(chǎn)安全又是如何保證的呢?[詳細]

光明乳業(yè)唐新仁:四大舉措做好乳品安全保障工作

光明乳業(yè)股份有限公司副總裁唐新仁表示,從最早的食品安全法,到新近出臺的最嚴(yán)食品安全法,光明乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)歷程與食品法都息息相關(guān)。光明乳業(yè)從四方面入手,老老實實、踏踏實實、嚴(yán)嚴(yán)實實地做了大量工作,為保障乳品安全。由于從牧場到消費者手中,乳業(yè)具有非常長的產(chǎn)業(yè)鏈,要求乳品企業(yè)精確控制。[詳細]

中國奶協(xié)楊秀文:四方面發(fā)力助中國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長楊秀文在“中國乳業(yè)——得民心者得天下”對話中表示,國際化一體化給中國奶業(yè)帶來巨大挑戰(zhàn),應(yīng)對這個挑戰(zhàn),中國奶業(yè)正加快轉(zhuǎn)型升級,不斷提升奶業(yè)競爭力,需要從以下四個方面做起。首先是調(diào)整奶品結(jié)構(gòu),發(fā)展乳肉型品種,加快規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化的進程,提升奶牛、養(yǎng)殖管理水平。[詳細]

君樂寶朱宏:中國乳品進入最安全時期

君樂寶乳業(yè)有限公司副總裁兼技術(shù)研發(fā)負(fù)責(zé)人朱宏博士在主題為“中國乳業(yè)——得民心者得天下”的對話環(huán)節(jié)發(fā)言表示,經(jīng)過多年來國家監(jiān)管和企業(yè)的努力,應(yīng)該講目前中國的乳制品進入了最安全的時期。當(dāng)下,中國的食品農(nóng)產(chǎn)品需要大量進口,外來乳制品大量占領(lǐng)中國市場,不乏有消費者認(rèn)為進口乳制品更值得信任。[詳細]

現(xiàn)代牧業(yè)韓春林:一體化頂層設(shè)計成就“2小時牛奶”

現(xiàn)代牧業(yè)(集團)有限公司副總裁韓春林表示,現(xiàn)代牧業(yè)自有品牌的出色表現(xiàn),得益于市場對優(yōu)質(zhì)牛奶的需求增長,更源自其“一體化”頂層設(shè)計所實現(xiàn)的“2小時牛奶”絕技。10年前,現(xiàn)代牧業(yè)率先發(fā)出“規(guī)?;B(yǎng)殖”的呼聲并付諸行動,應(yīng)對分散養(yǎng)殖帶來的安全隱患,邁出了奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一步。[詳細]

高層對話(二)

對話二:企業(yè)如何適應(yīng)最嚴(yán)食品安全監(jiān)管環(huán)境

10月1日正式實施的《食品安全法》加大了對食品源頭的監(jiān)管,尤其是對涉農(nóng)企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量管理方面有了更高的要求,那么新法的實施對于中國涉農(nóng)企業(yè)來說,會帶來哪些影響?[詳細]

雛鷹農(nóng)牧侯五群:呼吁食品企業(yè)踐行食品安全責(zé)任

侯五群表示,雛鷹農(nóng)牧集團于2010年9月在深圳交易所上市。企業(yè)的發(fā)展是典型的中國農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展之路,為確保安全,雛鷹農(nóng)牧集團率先引入了首席質(zhì)量官制度,通過建立360全程食品安全體系,確保產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)安全可控。食品企業(yè)比較特別,關(guān)系到人們的安全,體現(xiàn)更多的良知。[詳細]

蒙牛劉高飛:從五方面構(gòu)建企業(yè)食品安全體系

蒙牛乳業(yè)奶源質(zhì)量總監(jiān)劉高飛表示,迎接國際化是挑戰(zhàn)又是機遇,要練內(nèi)功。建設(shè)好食品安全體系,需要國際經(jīng)驗與企業(yè)自身情況相結(jié)合。蒙牛把源頭、過程、加工、終端、銷售叫“四駕馬車”?!奔瘓F是裁判員,系統(tǒng)層面是教練員,實體是運動員,裁判員依據(jù)公司實際運轉(zhuǎn)下去。第二是成立食品安全管理小組。[詳細]

新希望孫維才:新食品安全法三方面影響涉農(nóng)企業(yè)

新希望六和股份有限公司副總裁孫維才在主題為“企業(yè)如何適應(yīng)最嚴(yán)食品安全監(jiān)管環(huán)境”的對話環(huán)節(jié)發(fā)言表示,10月1號出臺的食品安全法被業(yè)界成為史上最嚴(yán)的食品安全法,新食品安全法實施后對涉農(nóng)企業(yè)產(chǎn)生了幾方面的影響。由于歷史原因,中國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)相對比較薄弱,為新食品安全法的實施帶來了一定困難。[詳細]

正邦聶小洪:打造新型農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)鏈

正邦集團有限公司副總裁聶小洪表示,正邦集團致力于成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者,從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品、食品安全,打造一條完整的、有足夠控制力的食品安全生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈,也就是“從田頭到餐桌”的新型農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)鏈。中國農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)有其自身的特點,養(yǎng)殖和種植分散在千家萬戶。[詳細]

2015年度食品標(biāo)桿企業(yè)

2015年度食品領(lǐng)軍人物

中國食品2015年七星獎

七星質(zhì)量獎 蒙牛

它是中國領(lǐng)先乳制品供應(yīng)商,它專注研發(fā)適合國人的乳制品,它一直致力為提升消費者的健康品質(zhì)服務(wù)。[詳細]

七星健康獎 恒大興安

它投入巨資在大興安嶺生態(tài)圈建成優(yōu)質(zhì)糧油基地,生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因、純物理壓榨、有機綠色為主的放心糧油產(chǎn)品。[詳細]

七星健康獎 伊利

它是目前中國規(guī)模最大、產(chǎn)品線最全的乳制品企業(yè)。為成為全球最值得信賴的健康食品提供者,它一直在不懈努力。[詳細]

七星雇主獎 康寶萊

它是一家全球領(lǐng)先的營養(yǎng)和體重管理公司,30多年來,已在全球90多個國家和地區(qū)設(shè)立分公司,產(chǎn)品銷往世界各地。它也是全球主要的直銷企業(yè)之一。[詳細]

七星創(chuàng)新獎 三生(中國)

圍繞健康生活產(chǎn)業(yè)核心,三生通過全球產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的打造,構(gòu)建起一個全球化的三生健康生活產(chǎn)業(yè)集群,為顧客提供全方位的健康服務(wù)。[詳細]

七星誠信獎 新希望

它是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè),擁有中國最大的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集群。它以"為耕者謀利、為食者造福"為經(jīng)營理念,致力于打造世界級的農(nóng)牧企業(yè)。[詳細]

七星安全獎 光明乳業(yè)

它是中國領(lǐng)先的高端乳品引領(lǐng)者,它的業(yè)務(wù)淵源始于1911年,經(jīng)過100多年的不斷發(fā)展,它以持續(xù)的熱情與探索精神,不僅創(chuàng)造更引領(lǐng)人們的新鮮生活。[詳細]

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往屆回顧

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